2013年3月21日 星期四

麵包界奇蹟 - 吳寶春




麵包界奇蹟 " 吳寶春 " : 好想上大學 ~ 
台灣的驕傲卻被名校拒絕!!


吳寶春已經成為無數學童的學習典範,卻無法打破僵化的教育體制,在台灣他連報名資格都沒有~


想出人頭地,吳寶春的師傅張金福告訴他 : 你要不就做大老闆,不然就要做大師傅!!

                  

揉出世界冠軍的麵包師傅吳寶春,在國中畢業後,時隔廿八年有心重返校園進修,傳出想報考EMBA再進修,學習做一位成功企業家,卻因學歷不符遭到台灣各大名校封殺拒絕!! 

但新加坡國立大學伸出雙手,派員赴台與吳寶春面試,稱讚吳寶春是個「傑出的故事」。

從半文盲狀態,到熱愛閱讀,從麵包學徒到世界冠軍,吳寶春正努力準備新加坡國立大學的第二輪面試,希望有機會成為一位好的企業家,柔出世界冠軍的巧手,在自己的土地上,卻無法打破僵化的制度。

難怪台灣留不住人材 (嘆)




吳寶春說,以前沒有好好讀書,只有國中學歷,自己經營公司,感到所學有所不足,因而想繼續進修。他半年前想報名政大、中山大學EMBA,卻發現台灣EMBA班都要求大學畢業或擁有甲級證照,他學歷不符,且烘焙業目前只發到乙級證照。



關於 麵包界奇蹟 - 吳寶春

吳寶春(197095-),生於台灣屏東縣內埔鄉龍泉村大武山腳下,為台灣知名的麵包師。2008年,吳寶春、曹志雄文世成參加在法國巴黎舉行,素有麵包界奧林匹亞的「樂斯福盃麵包大賽(Coupe Louise Lesaffre)」奪下世界銀牌,同時吳寶春亦拿下歐式麵包的個人優勝。2010年,吳寶春代表台灣,參加在法國巴黎舉行的首屆世界盃麵包大師賽(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE),吳寶春打敗其它七國的選手,獲得歐式麵包組世界冠軍。








他鼓勵學生要珍惜現在、好好讀書,未來不管從事何種專業,都要有知識做基礎。



這個世界有多大,他的夢想就有多大,也因為他這種對夢想的堅持,不僅為台灣烘焙業寫下傳奇,更成就了他不凡的人生。








沒有過人的天賦、沒有優越的背景,他有的只是比挫折更柔軟低伏的身段,比困難更堅毅不變的努力。

吳寶春的柔軟成就他的不凡!! 







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